单糖都是还原糖 在糖类中,还原性糖包括所有的单糖:葡萄糖,果糖,半乳糖,核糖,脱氧核糖;二糖中的乳糖,麦芽糖是还原性糖,多糖的话都不是还原性糖。
还原性糖可以与斐林试剂或本尼迪特试剂(班氏试剂)在热水浴的条件下反应,而生成砖红色(红黄色)沉淀,这是高中生物学中很重要的内容 godashennelson 懂么?!还说什么不要乱回答~核糖是不是还原糖 扩展
是
核糖是还原性糖。还原糖是指具有还原性的糖类。所有的单糖都是还原糖,核糖和脱氧核糖是单糖且两者都具有醛基,所以是还原性糖。在糖类中,分子中含有游离醛基或酮基的单糖和含有游离醛基的二糖都具有还原性。还原性糖主要有葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖、麦芽糖等。
文章来源: 俎绮云
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写的太好了!